Prosciutti Cotti, Arrosti e Mortadelle: la storica produzione Gran Brianza.
L’architettura dell’offerta di Gran Brianza poggia su alcuni pilastri fondamentali: Prosciutti Cotti, Arrosti e Mortadelle, che in comune hanno la qualità della materia prima e la cura meticolosa applicata a ciascuna fase del ciclo di lavorazione.
Dalla selezione e preparazione delle carni al controllo dei parametri, dalle operazioni di aromatizzazione e cottura al confezionamento e alla pastorizzazione, l’accento viene sempre posto sulla genuinità come valore imprescindibile.
I prodotti si caratterizzano per l’aromatizzazione naturale nonché per l’assenza di polifosfati aggiunti e di fonti di glutine, risultando perciò idonei non solo al benessere generale del consumatore, ma anche alle esigenze di chi deve necessariamente seguire diete particolari, come i celiaci.